La Coctelera

SciFish.

Explicaciones y refutaciones en un mundo que pasa.

23 Diciembre 2005

Un hack para la tortilla de patatas.

Mi amiga M no sólo es una estupenda cocinera sino que además tiene algo de hacker.

Problema: ¿cómo hacer que la tortilla de patatas quede esponjosa?

Solución: batiendo las claras de los huevos aparte de las yemas.

Observación: batir bien la clara hace que la tortilla de patatas quede más esponjosa. Si se bate todo junto la clara no queda bien batida por la mayor viscosidad de la yema.

¡Ergo sum!

servido por scifish 2 comentarios compártelo

2 comentarios · Escribe aquí tu comentario

Dadá

Dadá dijo

¡Pónga un hack en su vida!

23 Diciembre 2005 | 12:46 PM

manuel

manuel dijo

lo probare, que algo saldra

23 Diciembre 2005 | 01:27 PM

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Desde los tiempos de Automática me llaman jima porque jima is my acronym...

Algún día seré totalmente real, por el momento tengo una mitad siempre en el futuro, como la tortuga y Aquiles.

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